従来にない低価格・高品質を実現した「ふぐ」で 新たな市場を開拓し、ビッグビジネスを創造します!
店舗を効率よく稼働させるため開発されたふぐどん独自のFCシステムは、ふぐどんの高バリューで低価格、そしてバラエティに富んだメニュー展開を可能にし、同業他社に対して圧倒的な強みを発揮します。
【システムの特徴】生産主導型で高利益経営を実現する独自のシステム
「供給」魚問屋ならではのノウハウで ふぐを格安・安定供給!
大阪の台所と呼ばれる黒門市場で歴史ある魚問屋が、ふぐどんを全面的にバックアップ。魚問屋だからこそ、長年にわたるふぐ仕入れのスケールメリットを有し、養殖業者との強固なネットワークで、受精卵レベルからふぐの生産・供給をコントロールしています。ローコストに、しかも高品質なふぐを安定した価格・数量で供給できます。

▲国内にある専用備蓄いけす
「店舗」厨房面積を極力減らし、 小規模店舗でも出店が可能に
二次加工された食材の供給により、厨房面積を全体の15%以下程度に押さえ客席面積を多く確保できる店舗プランを実現します。小規模店でも高効率の運営が可能です。

例)内本町店では、9.7坪で24の座席数を実現!


<落ち着いた雰囲気の店舗><おいしい
とらふぐ><豊富な居酒屋メニュー><激安でしかも高品質>

「商材」ふぐだけでない、魚問屋ならではの バラエティに富んだメニュー
ちょっとええ感じの“使える”ふぐ居酒屋」をコンセプトに、ふぐだけに頼らずに年間を通じて安定した売上げを確保できるように、新鮮な魚介類に特化した低価格メニューの開発にも力を入れています。
●ふぐどんFCシステム概要

 

【システムの特徴】生産主導型で高利益経営を実現する独自のシステム
転業をお考えの 飲食店オーナーの方
とらふぐのてっちり1,580円(税別)、コース料理も3,800円からという激安価格で提供という、他のふぐ料理店やチェーン店と比べて圧倒的なアドバンテージをもつふぐどん。他の追随を許さないオリジナリティが大きな強みです。
経験はないが、 飲食業で独立したい方
飲食業の経験がない方も、ふぐのプロスタッフが強力にバックアップ。運営ノウハウはもちろん、ふぐに関する調理トレーニングや講習も充実させ、開店後も安定した店舗運営が行われるまで、徹底した支援を行っています。ふぐと聞いて「ちょっと難しそう」という印象を持たれた方も、ぜひFC加盟をご検討ください。
FC店の複数加盟を お考えの法人様
すでに他のFC加盟店を運営されている企業さまや、異業種から初めて飲食業参入のお考えの企業さまも、歓迎致します。
本部CKによって開発された、開店・運営までの全ノウハウをふぐどんFC業態パッケージとして提供致します。


オーナーさまを随時募集中です。詳しくは下記電話番号までお問い合わせください。
フランチャイズ加盟パンフレットを送付いたします。
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FC加盟本部 06-6632-3033 担当:川嶋
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